冬虫夏草对尿毒症的食谱有哪些

冬虫夏草

冬虫夏草对尿毒症的食谱：

一、冬虫夏草炖雄鸭-排毒补肾，补充蛋白质

    材料：雄鸭1只、5～10枚葱姜、冬虫夏草、食盐各适量
   
    做法：1.将鸭子洗净，剁去爪，放入沸水锅内氽煮片刻，捞出后，用凉水洗净。
               2.冬虫夏草用温水洗净泥沙；姜、葱白洗净、切片，待用。
               3.将鸭肉顺颈劈开，取冬虫夏草8~10个放入鸭头内，再用棉线缠紧，余下的冬虫夏草和姜，葱白一起装入鸭腹内，然后放入器皿中，注入适量清汤，用盐、胡椒粉、料酒调好味，用湿棉纸封严口，上笼蒸约2小时。
               4.将盛全鸭的器皿出笼后，揭去棉纸，捞出姜、葱白，加味精即成。

二、 冬虫夏草猪展海参汤-补充脂肪和微量元素

    材料：猪展0.5斤，冬虫夏草12条，海参0.5条，盐适量
   
    做法：1.猪展半斤（当然鸡更香），冬虫草十二条洗净，水发大海参半条切段，放炖盅加温水盖好。
               2.放烧开水的蒸锅隔水炖三到四个小时。
               3.吃时再调点盐，炖肉类适合加温水，炖骨头类加冷水，跟煲汤一样，水开才下肉。