藏族群众采挖冬虫夏草的艰辛过程

冬虫夏草

     每年5-7月份是藏族群众开始进行冬虫夏草采挖的时间，采挖冬虫夏草是青海当地群众一年中最重要的事情，如今大多数家庭的经济收入主要来自于销售虫草，每年虫草的收成如何直接关系到农牧民的生活水平，也关系到当地经济与社会的稳定，因此不管是当地政府还是藏族百姓对虫草采挖都非常重视。
   
     过去老百姓从5月上旬就开始上山，这么早上山主要是为了先占个好位置，这个时间采挖冬虫夏草每天的收获很少，其实没有必要去的这么早，现在采挖都有地方政府和虫草协会出面统一牵头的管理，将虫草采挖起始时间往后适当推迟，大家既不会担心没有合适的地方挖虫草，也不会明显减少采挖到的虫草数量，缩短了老百姓在野外采挖虫草的劳动时间。无论是对政府部门，人民群众，还是自然环境，都是有利的，是个三方共赢的好结果。
   
    現在山上氣溫0-5度左右，時不時還會飄散一些顆粒狀的白雪，藏民扎西多吉上山的時候已經備足了乾糧和御寒的衣服，虫草的采挖并非易事，扎西多吉是村子最早采挖虫草的人，他对虫草采挖轻车熟路，去年采挖的山头那个有虫草那个没有虫草他都是知道的，今天收获不错。
   
    为了利于虫草野生资源的保护，现在由虫草协会和地方政府统一协调采挖时间，这样缩短了虫草采挖期的时间，由先前的50天左右缩短到40天左右，减少了高原上的人为活动。
   
    采挖之路并不是想象般轻松，不仅要克服高原反应，气温也是需要适应的，这个时候的南方气温已经是热浪袭人了，但是青海牧区的高海拔地带，采挖虫草的地方小草刚刚从融化冰雪的高原冒出一点点嫩芽，我们称它为虫草子座。
   
    这个时候的虫草在特定的条件下由动物转变成植物的适宜温度下，它生长迅速渐渐的将它的头伸出地面，满心好奇的打量这个陌生的世界，从此以后上天给他的安排将是给更多的人带去健康，因为有无数的人在寻找着它，无数的人为它折腰。
   
    刚采挖出来的都是新鲜冬虫夏草，虫体全身都被泥土包裹着，水分很饱满，刷掉虫体表面的泥土与白膜，新鲜冬虫夏草就露出真容了。

    新鲜虫草因刚挖出土，虫体表面基本没有受到氧化的影响，因此虫体饱满且颜色鲜黄发亮，品相非常好，它的活性成分是干虫草的3倍。图为刚刚从藏民手中拿到新鲜采挖的虫草，颜色看起來非常可口。
      
    这一天的工作不是很劳累，扎西多吉说虫草是有感情的灵性生物，他们在采挖虫草的时候，找到了一个虫草看到虫草的叶子是垂直向上的，那么这个虫草周围是没有其他虫草的，采挖这一个后就可以去比较远的地方找下一个，如果虫草的叶子是弯着的，那么顺着弯钩的方向去寻找一定还能找到一个。在下雨后或早晨有露水的时候，虫草的叶子和杂草叶子对光线反射不一样，会更容易找到虫草，但是趴在草地上弄一身水在寒冷中瑟瑟发抖的感觉也不好受。
   
    最远的地方负重徒走要几天几夜，并且那种翻山越岭的地方每次只能带少量行李，生活物资需要分两次送到，有一年他先将油盐酱醋和生活必需的物资带到预定地点，埋藏起来做好记号，然后第二次将行李带进来后，找到前一次埋藏的地点。