假冒冬虫夏草食用后危害人体健康

冬虫夏草

冬虫夏草、西洋参、鹿茸、燕窝、人参等是常见的名贵滋补保健品，价值数千元乃至上万元，如冬虫夏草一般品质的就能达到500元每克以上，如此高的价格引起了很多非法假冒冬虫夏草商人的私心，他们利用一些外形与冬虫夏草相似的虫草来冒充真品或者是用淀粉、色素、重金属等物质制造假的冬虫夏草来销售。这样的劣质虫草被人吃了不仅不会起到保健强身的作用，反而会严重危害人体健康。

冬虫夏草本质是真菌的一种，它生长在海拔3000米以上，5000米以下的山地草甸上，冬虫夏草里的营养价值有虫草酸、虫草多糖等，增强免疫力、抗疲劳，一定程度上抑制肿瘤生长的作用，并且由于生长的环境是很苛刻的，所以冬虫夏草现在的市场价格非常贵。

为了增加冬虫夏草的重量，现在市场上有不少在虫草上添加重金属来获取暴利。重金属用的是氧化钼或铅粉，这些东西对肝肾都不好，对人体伤害很大，长时间食用会导致慢性中毒。所以消费者购买冬虫夏草首先还是得到大的有信誉的厂家，这样的销售网点去买可靠性大一些，因为你不可能随时带虫草重金属检测仪。